Descrizione
Caratterizzate da un colore rosso magenta e da un aroma delicato, le fragole intere disidratate hanno un sapore dolce, leggero, privo di gusti estranei.
Naturalmente ricche di vitamine e sali minerali come il potassio, hanno proprietà antiossidanti e sono, inoltre, fonte di fibre e proteine.
Utilizzato per molteplici scopi in cucina, le fragole intere disidratate bio possono arricchire yogurt, latte, cereali e muesli, ma anche dolci, biscotti e crostate.
Ottime inoltre per preparare infusi, tè e tisane, possono essere impiegate per la preparazione di creme, gelati e frullati.
